Минералы и витамины для КРС: что необходимо и в каком количестве?
Потребность высокопродуктивной молочной коровы в минералах и витаминах значительно выше, чем у обычного скота. Молоко содержит кальций, фосфор, магний и множество микроэлементов — всё это выводится из организма коровы. Если не восполнять потери — начинаются проблемы со здоровьем, снижается продуктивность и нарушается воспроизводство.
Основные макроэлементы
Кальций (Ca)
Каждый литр молока содержит примерно 1,2 г кальция. Корова, дающая 30 литров в сутки, теряет только с молоком 36 г кальция. В период отёла и лактации кальций мобилизуется из костей через кровь. Если этот процесс замедляется — развивается гипокальциемия (молочная лихорадка, «родильный парез»).
Потребность: Лактирующей корове необходимо 125–180 г/сутки кальция
Хорошие источники: Известняк (карбонат кальция), дикальцийфосфат, соевый шрот
Источник: NRC (National Research Council), Nutrient Requirements of Dairy Cattle, 2021
Фосфор (P)
Баланс кальций–фосфор (Ca:P = 1,5:1 – 2:1) очень важен. Избыток или недостаток фосфора ведут к проблемам с костями и снижению воспроизводительной функции.
Потребность: 60–90 г/сутки (в период лактации)
Хорошие источники: Дикальцийфосфат, монокальцийфосфат
Магний (Mg)
При поедании большого количества зелёной травы (весной, летом) дефицит магния вызывает тетанию (пастбищная тетания). Это может привести к судорогам, падению и гибели животного.
Потребность: 25–40 г/сутки
Хороший источник: Оксид магния (MgO) — добавляется непосредственно в корм
Основные микроэлементы
| Элемент | Потребность | Признаки дефицита | Источник |
|---|---|---|---|
| Селен (Se) | 0,3 мг/кг СВ | Белая мышечная болезнь, репродуктивные проблемы | Натрий селенат |
| Цинк (Zn) | 50–60 мг/кг СВ | Болезни копыт, дерматит | Сульфат цинка |
| Медь (Cu) | 10–15 мг/кг СВ | Обесцвечивание, снижение иммунитета | Сульфат меди |
| Марганец (Mn) | 40–60 мг/кг СВ | Нарушение репродуктивного цикла | Сульфат марганца |
| Йод (I) | 0,5–1,0 мг/кг СВ | Заболевания щитовидной железы, гибель телят | Йодид калия |
| Кобальт (Co) | 0,1–0,2 мг/кг СВ | Истощение, анорексия | Сульфат кобальта |
Источник: USDA Agricultural Research Service, Mineral Requirements of Cattle, 2023
Витамины
Витамин A
Необходим для зрения, здоровья кожи и слизистых оболочек, а также для здоровья потомства. При длительном хранении сухого сена провитамин A (бета-каротин) разрушается. Поэтому зимой может потребоваться дополнительная добавка.
Потребность: 75 000–100 000 МЕ/сутки (лактирующая корова)
Витамин D
Обеспечивает всасывание кальция и фосфора в кишечнике. При недостатке солнечного света зимой наблюдается дефицит.
Потребность: 20 000–30 000 МЕ/сутки
Витамин E
Необходим для иммунитета и репродуктивной функции. Совместное действие с селеном усиливается. Доказано, что добавка витамина E и селена за 3 недели до отёла эффективно предотвращает родильный парез.
Потребность: 500–1000 МЕ/сутки
Источник: Cornell University, Transition Cow Management, 2023
Способы введения
Минералы и витамины вводятся главным образом тремя способами:
1. Добавка в ТМР (полный смешанный рацион). Наиболее эффективный метод — минеральный премикс смешивается с кормом. Каждое животное получает точную норму.
2. Соляно-минеральные лизунцы (mineral block). Можно использовать как дополнительный источник, но сложно контролировать, сколько каждое животное потребляет.
3. Инъекции (по назначению ветеринара). При тяжёлом дефиците или в лечебных целях.
Признаки дефицита: на что обращать внимание?
| Симптом | Вероятный дефицит |
|---|---|
| Родильный парез (падение после отёла) | Кальций (гипокальциемия) |
| Болезни копыт, хромота | Цинк, биотин |
| Обильное слезотечение, слепота | Витамин A |
| Мышечные судороги, тетания | Магний |
| Нарушение репродуктивного цикла | Селен, марганец, йод |
| Обесцвечивание, размягчение шерсти | Дефицит меди |
| Слабый или мёртворождённый телёнок | Селен, витамин E |
Заключение
Минеральные и витаминные добавки — не расходы, а инвестиция. Правильно составленная минеральная программа значительно сокращает число проблем при отёле, ветеринарные расходы и потери продуктивности. Особенно важен минеральный контроль в «транзитный период» — за 3 недели до отёла и через 3 недели после него.
Источники
- NRC (National Research Council). Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 2021. nap.edu
- Cornell University. Transition Cow Management. 2023. vet.cornell.edu
- USDA Agricultural Research Service. Mineral Requirements of Beef and Dairy Cattle. 2023. ars.usda.gov
- Merck Veterinary Manual. Nutritional Deficiencies in Cattle. 2024. merckvetmanual.com